resep Churros kacang

Bahan Churros kacang

  • Tepung terigu serbaguna 40 g
  • Terigu protein tinggi 40 g
  • Mente sangrai 50 g, haluskan
  • Telur ayam 1 butir
  • Air 200 ml
  • Margarin 100 g
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng 500 ml
  • Bahan saus
  • Selai kacang 100 g
  • Air 50 ml
    Churros kacang

Cara membuat Churros kacang

  1. Saus: Campur selai dan air, aduk hingga kental.
  2. Didihkan air, margarin dan garam. Masukkan terigu dan mente, Masak hingga kalis setelah itu Angkat dan dinginkan.
  3. Tambahkan telur, kocok hingga lembut. masukkan dalam plastik segitiga, semprotkan bentuk cincin diatas kertas roti. Masukkan dalam minyak panas bersuhu rendah.
  4. Goreng hingga bentuknya kokoh. besarkan api hingga panas sedang, buang kertas, goreng hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan churros dengan saus kacang.
Previous
Next Post »