resep Garang asem

Bahan Garang asem

  • Ayam potong 1 ekor, potong jadi 12 potong, lumuri garam dan air jeruk nipis
  • Belimbing sayur 5 buah, iris
  • Tomat hijau 4 buah, potong
  • Cabai rawit merah 16 buah
  • Daun salam 2 lembar, sobek
  • Bawang merah 5 butir, iris
  • Bawang putih 3 siung, iris
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Garam dan daun pisang secukupnya
    Garang asem

Cara membuat Garang asem

  1. Campur semua bahan, kecuali daun pisang. Bungkus ayam dengan daun pisang
  2. Kukus selama 35 menit. Angkat dan sajikan.
Previous
Next Post »