Resep Masakan Sehat dengan Sup Sawi Putih dan Daging Sapi

 Selamat datang di artikel kami tentang resep sup sawi putih yang lezat dan bergizi untuk keluarga Anda! Sup sawi putih merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan kandungan nutrisi yang tinggi. Sup ini terbuat dari daging sapi yang dimasak bersama dengan sayuran sawi putih, bawang bombay, dan cabai merah yang membuatnya memiliki rasa yang lezat dan segar.

Dalam artikel ini, kami akan memberikan informasi lengkap tentang bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sup sawi putih yang lezat, cara membuatnya dengan tepat, serta informasi nutrisi yang terkandung di dalamnya. Kami juga akan memberikan beberapa saran mengenai cara menyajikan sup sawi putih agar menjadi hidangan yang lebih nikmat dan sehat.

Jika Anda mencari variasi dari hidangan sop yang biasa Anda buat di rumah, Anda bisa mencoba membuat sup sawi putih yang lezat ini. Dengan mengikuti resep yang kami sajikan, Anda akan berhasil membuat sup yang enak dan bergizi untuk keluarga Anda. Jangan lupa mencari inspirasi dari resep sop lainnya seperti sop ayam, sop kambing, atau sop sayur untuk variasi hidangan sup yang berbeda. Yuk, langsung saja kita mulai membuat sup sawi putih yang lezat dan bergizi ini!

Resep Sup Sawi Putih

Bahan Bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sup sawi putih yang lezat dan bergizi ini tidaklah sulit untuk didapatkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang harus dipersiapkan:

  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 2 buah cabai merah, iris tipis
  • 500 ml air kaldu daging
  • 250 gram daging sapi, kemudian rebus daging hingga matang kemudian dipotong dadu
  • 200 gram sawi putih, potong-potong
  • garam secukupnya
sayuran sayi yang sedang di potong potong

Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan bahan-bahan seperti seledri, wortel, atau jamur ke dalam sup. Pastikan Anda membeli bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil terbaik. Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membuat sup sawi putih yang lezat ini.

potongan daun bawang

Cara Memasak

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat sup sawi putih yang lezat dan bergizi:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci yang cukup besar.
  2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah hingga harum dan berwarna kecokelatan.
  3. Tuangkan air kaldu daging ke dalam wajan atau panci yang sama. Tambahkan potongan daging sapi yang sudah direbus sebelumnya, lalu biarkan mendidih.
  4. Setelah daging sapi matang, tambahkan potongan sawi putih ke dalam sup.
  5. Tambahkan garam secukupnya untuk memberi rasa pada sup.
  6. Masak semua bahan hingga matang dengan api kecil, sekitar 15-20 menit.
  7. Angkat sup sawi putih dari api, dan siap untuk disajikan.

Sekarang sup sawi putih yang lezat dan bergizi sudah siap untuk dinikmati bersama keluarga Anda. Sup ini cocok disajikan sebagai hidangan utama untuk makan siang atau makan malam.

semua bahan di tuangkan dalam penggorengan

Informasi nutrisi

Sup sawi putih adalah hidangan yang sangat sehat dan bergizi. Dalam satu porsi sup sawi putih yang dihidangkan, terdapat sekitar 250 kalori, 17 gram protein, 9 gram lemak, dan 24 gram karbohidrat.

Sawi putih yang menjadi bahan utama sup ini kaya akan vitamin A, vitamin C, dan kalsium. Sedangkan daging sapi yang juga menjadi bahan dalam sup ini kaya akan protein, zat besi, dan vitamin B kompleks.

Dalam menyiapkan sup sawi putih ini, kami merekomendasikan untuk memilih daging sapi yang rendah lemak dan menghindari penggunaan terlalu banyak garam untuk menjaga kandungan sodium yang sehat dalam hidangan ini.

Untuk variasi nutrisi, Anda bisa mencoba menggunakan ayam atau ikan sebagai bahan pengganti daging sapi. Anda juga bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel, brokoli, atau kacang polong ke dalam hidangan ini untuk meningkatkan kandungan nutrisinya.

sup sawi hampir siap untuk disajikan

Penutup

Itulah resep sup sawi putih yang sangat mudah untuk disajikan dan tentunya sangat sehat dan bergizi. Selain enak dan mudah dibuat, sup sawi putih juga dapat menjadi alternatif hidangan yang sehat untuk Anda dan keluarga.

Dalam memasak sup sawi putih ini, Anda dapat menyesuaikan bahan-bahan yang digunakan dengan preferensi dan kebutuhan nutrisi Anda. Anda juga dapat menambahkan variasi sayuran atau bahan lainnya untuk mendapatkan hidangan yang lebih beragam dan nikmat.

Jangan lupa, menjaga kesehatan dan nutrisi adalah kunci untuk hidup sehat dan bahagia. Sup sawi putih ini adalah salah satu cara mudah dan lezat untuk meningkatkan asupan nutrisi Anda sehari-hari. Semoga resep ini bermanfaat bagi Anda dan keluarga. Selamat mencoba!

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak Sup Sawi Putih?

Waktu memasak Sup Sawi Putih tergantung pada intensitas api dan besarnya potongan daging sapi yang digunakan. Biasanya memasak Sup Sawi Putih memakan waktu sekitar 30-40 menit hingga bahan-bahan matang sempurna.

Bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat Sup Sawi Putih?

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sup Sawi Putih antara lain minyak goreng, bawang bombay, bawang putih, cabai merah, air kaldu daging, daging sapi, sawi putih, dan garam.

Bagaimana cara membuat kaldu daging yang digunakan dalam Sup Sawi Putih?

Untuk membuat kaldu daging, cukup rebus potongan daging sapi dalam air bersama dengan bawang bombay dan bawang putih hingga matang dan empuk. Setelah itu, saring kaldu dan gunakan untuk membuat Sup Sawi Putih.

Berapa porsi yang dihasilkan dari resep Sup Sawi Putih?

Resep ini menghasilkan sekitar 3 porsi Sup Sawi Putih.

Apa saja bahan-bahan alternatif yang dapat digunakan untuk membuat Sup Sawi Putih?

Beberapa bahan alternatif yang dapat digunakan dalam Sup Sawi Putih antara lain jamur, tahu, atau tempe.

Bisakah saya menggunakan sayuran lain selain sawi putih?

Tentu saja, Anda dapat menggunakan sayuran lain seperti brokoli, kembang kol, atau bayam untuk variasi rasa dan nutrisi.

Bagaimana cara mengganti daging sapi dalam resep Sup Sawi Putih?

Anda dapat mengganti daging sapi dengan daging ayam atau ikan, atau bahkan membuat Sup Sawi Putih tanpa daging untuk pilihan vegetarian.

Bisakah saya menambahkan bahan-bahan lain ke dalam Sup Sawi Putih?

Ya, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti jagung manis, wortel, atau kentang untuk variasi rasa dan tekstur.

Apa rekomendasi penyajian untuk Sup Sawi Putih?

Sup Sawi Putih biasanya disajikan hangat dengan nasi putih atau mie sebagai pelengkapnya.

Lebih baru Lebih lama