resep sambal

Bahan sambal

  • Bawang merah 500 gr
  • Bawang putih 100 gr
  • Cabe merah besar 200 
  • Cabe rawit merah 200
  • Rebon 250 gr, diseduh, lalu ditiriskan dan disangrai
  • Terasi 20 gr, digoreng
  • Garam 15 gr
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
    sambal

Cara membuat sambal

  1. Haluskan kasar bawang merah dan bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, rebon, dan terasi.
  2. Panaskan minyak . Tumis sambal di atas api kecil hingga harum dan matang setelah itu Tambahkan garam. kemudian aduk merata.
  3. Kemaslah dalam kemasan yang tertutup setelah dinginkan.

Previous
Next Post »