Resep Tahu Cumi Goreng yang Praktis dan Lezat

 Selamat datang di resep Tahu Cumi Goreng yang enak dan mudah ini! Siapa yang tidak suka dengan makanan yang gurih dan renyah seperti tahu cumi goreng? Resep ini adalah salah satu hidangan klasik Indonesia yang sangat populer. Tahu yang dipadukan dengan cumi, dibalut tepung, kemudian digoreng hingga garing dan krispi. Rasanya yang lezat dan bergizi tinggi membuat tahu cumi goreng menjadi hidangan favorit di berbagai kesempatan, mulai dari makan siang hingga acara formal.

Kami akan membagikan resep yang mudah diikuti dan akan menghasilkan tahu cumi goreng yang krispi dan pedas. Tidak perlu khawatir, resep ini sangat mudah diikuti bahkan untuk pemula sekalipun. Kami juga akan memberikan informasi nutrisi dari hidangan ini dan saran penyajian yang cocok. Yuk, simak resep Tahu Cumi Goreng yang enak dan mudah ini dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda!

Tahu cumi goreng dengan saus sambal

Bahan Bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu cumi goreng yang enak dan mudah ini cukup sederhana dan mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 1 buah tahu, haluskan
  • 2 ekor cumi, iris halus, rendam air jeruk nipis
  • 1 tangkai daun seledri, iris halus
  • 2 sendok makan terigu
  • 1 butir telur
  • Garam, merica secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Saus sambal botol sebagai bumbu pelengkap

Untuk tahu, gunakan tahu yang berkualitas dan tekstur yang pas untuk digoreng. Untuk cumi, pastikan untuk membersihkan dan mengirisnya dengan rapi. Rendam irisan cumi dalam air jeruk nipis selama beberapa saat untuk menghilangkan bau amis. Tambahkan daun seledri untuk memberi aroma dan rasa yang segar.

Tambahkan terigu dan telur ke dalam adonan, kemudian bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Setelah adonan siap, bulatkan adonan dan goreng dalam minyak panas hingga matang dan krispi.

bahan cumi isi tahu

Cara memasak

Untuk membuat tahu cumi goreng yang enak dan mudah, ikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Haluskan tahu dengan menggunakan garpu atau blender. Tambahkan irisan cumi, daun seledri, terigu, telur, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kental dan lembut.
  2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil sejumput adonan, bentuk bulat-bulat kecil, kemudian masukkan ke dalam minyak panas. Jangan terlalu banyak menggoreng sekaligus agar adonan tidak menempel satu sama lain.
  3. Goreng bola-bola tahu cumi hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
  4. Sajikan tahu cumi goreng dengan saus sambal botol sebagai bumbu pelengkap. Hidangan ini cocok disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan utama bersama nasi putih dan sayuran.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, tahu cumi goreng krispi yang enak dan mudah siap disajikan untuk keluarga dan teman-teman Anda.

informasi nutrisi

Tahu cumi goreng mengandung nutrisi yang cukup baik untuk tubuh, meskipun mengandung sedikit lemak karena digoreng. Berikut ini adalah informasi gizi dari satu porsi tahu cumi goreng:

  • Kalori: 170 kkal
  • Protein: 13 g
  • Lemak: 7 g
  • Karbohidrat: 14 g
  • Serat: 1 g
  • Gula: 1 g
  • Natrium: 280 mg

Tahu cumi goreng juga mengandung beberapa nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi. Namun, perlu diingat bahwa angka di atas hanya perkiraan dan bisa berbeda tergantung pada ukuran porsi dan cara memasak.

Agar tahu cumi goreng lebih sehat, Anda bisa menggoreng dengan minyak yang sedikit atau memilih cara memasak lain seperti dikukus atau dipanggang. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sayuran atau buah-buahan sebagai pelengkap untuk memperkaya nutrisi dalam hidangan ini.

Saran Penyajian

Tahu cumi goreng bisa disajikan dengan berbagai cara, tergantung pada selera dan keinginan Anda. Berikut ini adalah beberapa ide untuk menyajikan tahu cumi goreng:

  1. Sajikan dengan nasi putih dan sayuran segar seperti tomat, mentimun, atau selada.
  2. Tambahkan saus sambal, saus tomat, atau saus mayones sebagai pelengkap.
  3. Sajikan dengan mie goreng atau mi kuning untuk variasi hidangan.
  4. Taburi dengan bawang goreng atau daun bawang untuk tambahan rasa dan aroma.
  5. Sajikan sebagai camilan atau makanan ringan di acara keluarga atau kumpul-kumpul bersama teman.

Anda juga bisa menyesuaikan cara penyajian tahu cumi goreng sesuai dengan selera dan kebutuhan nutrisi Anda. Jangan lupa untuk memperhatikan porsi dan takarannya agar tetap sehat dan seimbang.

cumi isi tahu

Penutup

Itulah resep tahu cumi goreng yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang simpel, tahu cumi goreng bisa menjadi hidangan favorit keluarga Anda.

Jangan lupa untuk memperhatikan nutrisi dalam setiap hidangan yang Anda sajikan, termasuk tahu cumi goreng ini. Anda bisa menyesuaikan porsi dan takaran bahan sesuai dengan kebutuhan nutrisi tubuh Anda.

Tidak hanya enak, tahu cumi goreng juga bisa disajikan dengan berbagai cara, seperti dengan nasi putih, sayuran segar, mie goreng, atau sebagai camilan di acara keluarga atau kumpul-kumpul bersama teman.

Semoga artikel ini bermanfaat dan menginspirasi Anda untuk mencoba resep tahu cumi goreng di rumah. Selamat memasak!

Apakah Tahu Cumi Goreng bisa disajikan sebagai hidangan utama?

Ya, Tahu Cumi Goreng dapat disajikan sebagai hidangan utama dengan tambahan nasi dan sayuran.

Apakah cumi yang digunakan harus segar atau bisa menggunakan cumi beku?

Lebih baik menggunakan cumi segar daripada cumi beku agar rasa dan teksturnya lebih terjaga.

Bisakah menggunakan tepung bumbu sebagai pengganti terigu?

Ya, bisa menggunakan tepung bumbu sebagai pengganti terigu untuk memberikan rasa yang lebih bervariasi.

Bagaimana cara memilih tahu yang baik untuk Tahu Cumi Goreng?

Pilihlah tahu yang segar dan kenyal dengan aroma yang sedap.

Bisakah Tahu Cumi Goreng disimpan dalam kulkas?

Ya, Tahu Cumi Goreng bisa disimpan dalam kulkas selama maksimal 2 hari dan dipanaskan kembali sebelum disajikan.

Apakah Tahu Cumi Goreng cocok untuk dijadikan menu sahur?

Ya, Tahu Cumi Goreng dapat dijadikan sebagai menu sahur yang praktis dan mengenyangkan.

Bisakah bumbu Tahu Cumi Goreng dimodifikasi sesuai selera?

Ya, bumbu Tahu Cumi Goreng bisa dimodifikasi sesuai selera dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti bawang putih, bawang merah, atau ketumbar.

Apakah Tahu Cumi Goreng cocok untuk anak-anak?

Ya, Tahu Cumi Goreng cocok untuk anak-anak asalkan tidak terlalu pedas dan dipotong kecil-kecil untuk memudahkan mengunyah.

Bisakah menggunakan bahan pengganti telur untuk Tahu Cumi Goreng?

Ya, bisa menggunakan bahan pengganti telur seperti tepung sagu atau tepung terigu untuk membuat Tahu Cumi Goreng yang vegan-friendly.

Bagaimana cara membuat saus sambal botol yang cocok untuk Tahu Cumi Goreng?

Campurkan saus sambal botol dengan sedikit air jeruk nipis dan iris bawang merah untuk membuat saus yang segar dan pedas untuk Tahu Cumi Goreng.

Lebih baru Lebih lama