Resep dan Cara Membuat Cake Coklat Lapis Pisang yang Lezat

 Selamat datang di blog kami! Kali ini, kami ingin berbagi resep yang pasti akan membuat lidah kamu bergoyang. Siapa sih yang tidak suka dengan kue pisang? Dengan sentuhan cokelat yang lezat, resep cake coklat lapis pisang ini akan menjadi favorit di antara resep kue yang pernah kamu coba sebelumnya.

Kue ini cocok disajikan sebagai camilan di akhir pekan, ataupun sebagai hidangan pembuka dalam acara keluarga. Selain rasanya yang enak, kue ini juga mengandung nutrisi yang sehat bagi tubuh. Pisang yang digunakan pada resep ini kaya akan serat dan vitamin, sementara coklat memberikan manfaat antioksidan dan meningkatkan mood.

Tidak hanya itu, resep ini juga mudah dan praktis untuk diikuti. Kamu tidak perlu memiliki keterampilan memasak yang tinggi untuk membuat kue ini, cukup ikuti langkah-langkah yang kami berikan, dan kamu akan mendapatkan kue yang sempurna.

Cake coklat lapis pisang

Bahan-bahan:

Sebelum mulai membuat resep cake coklat lapis pisang ini, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Untuk mempermudahmu, berikut daftar bahan-bahan yang akan kamu butuhkan:

  • 225 gram margarine
  • 150 gram gula tepung
  • 100 gram cokelat masak pekat yang telah dilelehkan
  • 4 butir telur
  • 180 gram tepung terigu protein sedang
  • 20 gram coklat bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh coklat pasta
  • 5 buah pisang ambon yang telah dibelah dua

Margarine dan gula tepung merupakan bahan utama yang digunakan pada resep ini. Cokelat masak pekat memberikan rasa coklat yang lezat, sedangkan telur digunakan untuk mengikat semua bahan menjadi satu adonan yang padat. Tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder adalah bahan kering yang diperlukan pada resep ini. Sedangkan, coklat pasta memberikan rasa coklat yang lebih kuat.

Pisang ambon yang digunakan pada resep ini memberikan rasa manis dan lembut pada kue. Selain itu, pisang juga kaya akan nutrisi seperti kalium, vitamin B6, dan serat. Pastikan kamu memilih pisang yang telah matang sempurna dan tidak terlalu lunak agar dapat memberikan rasa yang sempurna pada kue.

Cara membuat cake coklat lapis pisang:

Setelah menyiapkan semua bahan, kini saatnya kita memulai proses pembuatan kue. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat resep cake coklat lapis pisang yang enak dan lezat:

  1. Pertama-tama, panaskan oven pada suhu sekitar 180 derajat Celsius. Sambil menunggu oven panas, olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan kertas roti.
  2. Selanjutnya, kocok margarin dan gula tepung sampai lembut dan mengembang. Tambahkan cokelat masak pekat yang telah dilelehkan, aduk rata hingga merata.
  3. Masukkan telur satu per satu, aduk rata dengan mixer pada kecepatan rendah. Tambahkan tepung terigu secara bertahap, sambil diayak dan diaduk dengan rata.
  4. Setelah itu, tambahkan coklat bubuk, baking powder, dan coklat pasta. Aduk rata kembali hingga adonan tercampur dengan baik.
  5. Tuangkan sebagian adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, lalu tata potongan pisang dengan sedikit jarak di atas adonan tersebut.
  6. Kemudian, tuangkan kembali sisa adonan di atas pisang dan ratakan dengan spatula.
  7. Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan dan panggang selama kurang lebih 45 menit atau hingga matang. Untuk memastikan kue matang dengan sempurna, tes dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam adonan. Jika tusuk gigi keluar bersih, kue sudah matang dan siap diangkat dari oven.
  8. Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak. Kemudian, potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat membuat resep cake coklat lapis pisang yang lezat dan cocok untuk dihidangkan pada berbagai kesempatan.

Cake coklat lapis pisang resep

Nutrisi dari Cake Coklat Lapis Pisang

Cake Coklat Lapis Pisang tidak hanya enak, tapi juga memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Pisang yang digunakan dalam resep ini mengandung serat, vitamin B6, kalium, dan vitamin C yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, coklat yang digunakan juga mengandung antioksidan dan zat besi yang baik untuk kesehatan jantung dan darah.

Meskipun mengandung gula dan margarin, porsi yang tepat dapat memberikan asupan energi yang dibutuhkan oleh tubuh. Disarankan untuk tidak mengonsumsi cake ini secara berlebihan agar tidak terjadi penumpukan kalori yang berlebihan. Selalu disarankan untuk mengimbangi asupan makanan dengan aktivitas fisik yang cukup.

Untuk variasi rasa dan nutrisi yang lebih banyak, Anda dapat menambahkan kacang atau buah-buahan lainnya pada adonan cake. Dengan begitu, Cake Coklat Lapis Pisang ini dapat menjadi alternatif makanan yang baik untuk segala usia dan kesempatan.

Nutrisi Cake Coklat Lapis Pisang

Variasi Cake Coklat Lapis Pisang

Jika Anda ingin mencoba variasi rasa pada Cake Coklat Lapis Pisang, ada beberapa bahan yang dapat ditambahkan atau diganti. Berikut adalah beberapa ide variasi rasa yang dapat dicoba:

  1. Tambahkan kacang-kacangan cincang seperti almond atau hazelnut pada adonan untuk memberikan rasa dan tekstur yang berbeda.
  2. Tambahkan coklat chips atau potongan coklat yang lebih besar agar ada sensasi meleleh ketika disantap.
  3. Tambahkan buah-buahan lainnya seperti apel atau ceri yang dipotong kecil-kecil agar memberikan rasa segar dan variasi pada tekstur cake.
  4. Ganti pisang dengan ubi jalar yang telah dikukus dan dihaluskan untuk memberikan warna dan rasa yang berbeda pada cake.
  5. Tambahkan parutan kelapa yang sudah dipanggang untuk memberikan aroma dan rasa yang khas.

Anda dapat mencoba ide-ide di atas atau membuat variasi rasa sesuai dengan selera Anda. Dengan variasi rasa yang berbeda, Cake Coklat Lapis Pisang akan selalu menjadi pilihan yang enak dan menyenangkan untuk disantap.

Cara membuat cake coklat lapis pisang

Penutup

Demikianlah resep dan cara membuat Cake Coklat Lapis Pisang yang enak dan lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, Anda bisa membuat kue ini sendiri di rumah. Selain enak dan lezat, Cake Coklat Lapis Pisang juga kaya akan nutrisi dari pisang dan bahan-bahan lainnya.

Anda juga dapat mencoba variasi rasa dengan menambahkan bahan-bahan lainnya yang sesuai dengan selera. Dengan variasi rasa yang berbeda, Cake Coklat Lapis Pisang akan selalu menjadi pilihan yang enak dan menyenangkan untuk disantap.

Jangan lupa untuk memperhatikan nutrisi dari makanan yang Anda konsumsi. Dalam Cake Coklat Lapis Pisang ini, terdapat nutrisi yang berasal dari pisang seperti serat, kalium, dan vitamin C. Namun, jangan lupa untuk mengonsumsinya dengan secukupnya agar tidak berlebihan dalam asupan gula dan kalori.

Semoga resep ini bermanfaat dan menginspirasi Anda untuk mencoba membuat Cake Coklat Lapis Pisang di rumah. Selamat mencoba!

Apakah saya bisa menggunakan pisang cavendish untuk resep ini?

Ya, pisang cavendish dapat digunakan untuk resep ini.

Apakah saya harus menggunakan margarin?

Margarin dapat diganti dengan mentega, tetapi rasanya akan sedikit berbeda.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang cake coklat lapis pisang?

Waktu memanggang adalah sekitar 45 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.

Bisakah saya menambahkan kacang atau buah lain ke dalam adonan?

Ya, Anda dapat menambahkan kacang atau buah lain ke dalam adonan sesuai selera.

Bisakah saya menggunakan coklat batangan biasa daripada coklat masak pekat?

Ya, Anda dapat menggunakan coklat batangan biasa, tetapi hasilnya akan sedikit berbeda.

Apa bedanya tepung terigu protein rendah dan sedang?

Tepung terigu protein rendah menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan empuk, sedangkan tepung terigu protein sedang menghasilkan tekstur yang lebih padat.

Apakah saya harus menggunakan baking powder dalam resep ini?

Ya, baking powder diperlukan untuk membuat kue mengembang.

Berapa jumlah pisang yang sebaiknya digunakan untuk resep ini?

Dalam resep ini digunakan 5 buah pisang ambon yang telah dibelah dua.

Apakah saya harus mengayak tepung terigu?

Ya, mengayak tepung terigu membantu memastikan adonan tercampur rata dan menghilangkan gumpalan.

Bisakah saya menggunakan gula pasir daripada gula tepung?

Gula tepung lebih mudah larut dan menghasilkan kue yang lebih halus, tetapi Anda dapat menggunakan gula pasir sebagai pengganti.

Bagaimana cara membuat coklat masak pekat yang telah dilelehkan?

Coklat masak pekat dapat dilelehkan dengan cara dipanaskan di atas panci yang diisi dengan air mendidih, kemudian letakkan coklat di atas mangkuk tahan panas dan aduk hingga coklat meleleh.

Apakah adonan cake coklat lapis pisang dapat disimpan di dalam kulkas sebelum dipanggang?

Tidak, adonan tidak perlu disimpan di dalam kulkas sebelum dipanggang.

Apa yang dapat saya tambahkan ke atas kue ini untuk memberikan sentuhan tambahan?

Anda dapat menambahkan taburan kacang almond panggang atau parutan keju pada bagian atas kue sebelum dipanggang.

Bisakah saya mengganti pisang dengan buah lain?

Ya, Anda dapat mengganti pisang dengan buah lain sesuai selera.

Berapa lama kue ini bisa disimpan?

Kue ini dapat disimpan di dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari pada suhu ruangan.

Lebih baru Lebih lama